Amanhã... na Newsletter

1º de maio 


Colares de maios

Amanhã

 

Procissão do Voto no Funchal -  às 09h30 entre a capela do Corpo Santo e a Igreja de Santa Maria Maior (Socorro).

 

Amanhã
A tradição: os maios e as maias; o saltar a laje; a serra e a Quinta do Palheiro Ferreiro...


Os maios... em Machico



Amanhã
O dia do trabalhador - memórias de outros tempos...

De Madeira quase esquecida...


 

O FUTURO DO PASSADO...

Calheta: Vista do Hotel Saccharum

Calheta. Um hotel recém-aberto encaixa-se na rocha e olha o mar. Lá dentro, a memória faz-se de canaviais e engenhos. Uma galeria mostra-nos um tempo do passado... para que  ninguém se esqueça de se lembrar...




Galeria do Hotel Saccharum, Calheta





in Galeria do Hotel Saccharum, Calheta

Uma questão antiga...

Sobre o Hinton, o monopólio, a questão sacarina... no Re-nhau-nhau...

Ontem...

Estava a cair a tarde. As portas do engenho estavam abertas. Na rua, com ma ordem aprendida ao longo do tempo, alguns camiões aguardavam a vez...
Assim:

Memórias

Dantes, era assim:


Transporte da cana [arquivo AV]

À espera... [arquivo AV]

Não nos lembramos disto, mas, na nossa memória de infância, há camionetas paradas à espera pela Ribeira de Santa Luzia acima, à espera de vez para entrar no engenho. Já não há. O Engenho já não mora ali, no Jardim de Santa Luzia. Já não tentamos puxar as canas soltas para as chupar no segredo do quintal...

Hoje, no Funchal, só há carros parados no Ribeiro Seco, no calado da noite, à espera de descarregar a cana...
Este é o tempo...

Em laboração ...

Já começou a laboração. Este é um ano bom, segundo notícia do Diário(http://www.dnoticias.pt/actualidade/madeira/510228-mais-de-8-mil-toneladas-de-cana-de-acucar-usadas-na-madeira-para-aguarden?utm_source=auto_rss&utm_medium=facebook ).
São 8.250 toneladas de cana que, nos engenhos, serão transformados em aguardente e em mel...

O mel de cana ... (algumas dicas...)

SABIA DESTAS POTENCIALIDADES ?

 

Receitas da Fábrica de Mel do Ribeiro Seco
 (amavelmente cedidas por João Melim)

Já espreitou a Newsletter? 

Newsletter 27: Engenho(s) [o do Mel, o das Memórias, o da Vida]

“A cana-de-açúcar poderá, então, ser considerada, com propriedade, a cultura agrícola mais importante da História da Humanidade, pois provocou o maior fenómeno, em termos de mobilidade humana, económica, comercial e ecológica. De todas as plantas domesticadas pelo Homem, é aquela que acarreta maiores exigências. Quase que escraviza o homem, esgota o solo, devora a floresta e dessedenta os cursos de água. A exploração intensiva, a partir do século XV, gerou grandes exigências em termos de mão-de-obra, sendo responsável pelo maior fenómeno migratório à escala mundial que teve por palco o Atlântico: a escravatura de milhões de africanos”
(VIEIRA, Alberto, Canaviais, Açúcar e Aguardente na Madeira, 2004, p. 89).